Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Ayam Crispy Saus Inggris

 


Resep Ayam Crispy Saus Inggris

Bahan :

1 buah dada ayam tanpa tulang bagi 2 bagian

1 buah telur kocok lepas

100gram terigu

Garam dan merica sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Saus :

2 siung bawang putih cincang

1/2 buah bawang bombay potong2

2 sdm margarin

2 sdm saus tomat

3 sdm kecap asin

5 sdm saus inggris

Garam dan gula sesuai sera

Air secukupnya

Larutan maizena


Cara Memasak :

* Campurkan terugu dengan sedikit garam dan merica

* Panaskan minyak, celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke campuran tepung, goreng hingga matang. Sisihkan

* Panaskan margarin. Tumis baput dan bawang bombay hingga harum

* Masukkan bumbu2 seperti saus tomat, kecap asin, saus inggris, garam dan gula aduk2, tambahkan sedikit air. Lalu kentalkan dengan sedikit larutan maizena

* Masukkan ayam yang sudah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat, potong2. Sajikan