Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Ikan Cue Sambal Ijo


 Bahan :

5 ekor ikan cue pindang goreng bentar

3 butir bawang merah, iris

4 tomat ijo dan 1/2 tomat merah

6 buah cabe hijau, kriting diriis serong

5 buah cabe rawit merah

2 papan pete

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

100 ml air

50 ml minyak untuk menumis

minyak untuk menggoreng

Bumbu ulek:

7 bh Cabe ijo kriting

2siung b putih

6siung b merah

Cara membuat :

1. Bersihkan ikan, goreng bentar aja sisihkan

2. Tumis bawang merah, masukan bumbu halus cabe ijo kriting, tomat ijo dan merah aduk hingga harum

3. Tambahkan bahan lain, juga gula, bubuk kaldu dan garam.

4. Terakhir masukkan ikan yg sudah digoreng dan petenya ..Aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat